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凉小吃系列：Entrées froides
A1.风味凉拌豌豆粉（鸡丝，酱肉） farine de pois en gelée (Poulet râpé, porc mariné)
A2.滇味泡鸡脚 Pattes de poulet vinaigrées
A3. 特色风味牛干巴 Boeuf séché
A4. 秘制花生 Cacahuètes secrètes du chef
A5. 特色红油鸡 Poulet à l’huile épicée
A6.开胃凉黄瓜 Concombre râpé
A7.爽口柠檬小木耳 Champignons noir au citron
A8.开胃泡萝卜 Radis marinés
热小吃系列：Entrées chaudes
A9. 云南三七汽锅鸡 1per Soupe de poulet cuit à la vapeur
A9. 云南三七汽锅鸡 4 pers Soupe de poulet cuit à la vapeur
A10. 风味粉蒸肉 Porc pané à la vapeur
A12. 炸洋芋 Patates frites à la sauce piquante
A15. 韭菜猪肉水饺 Raviolis de Porc haché et ciboulette à la vapeur
过桥米线系列： La Traversée du Pont – Guo Qiao Mi Xian (Nouilles de Riz)
C1. 传统过桥米线 Guo Qiao Mi Xian (traditionnel) Nouilles de Riz traditionnelles
C2. 云南野生菌过桥米线 Guo Qiao Mi Xian avec Champignons sauvages du Yunnan Nouilles de Riz avec accompagnement de champignons sauvages du Yunnan
小锅米线系列： Marmite Mi Xian (Nouilles de riz cuites dans un petit pot)
C3.云南风味小锅米线 Marmite Mi Xian au porc haché pimenté (spécialité de la maison)
C4. 特色牛肉米线（大酥，茄汁） Marmite Mi Xian au bœuf (base de soupe au choix : mariné, sauce tomate)
C5. 卤鸡米线 Marmite Mi Xian au poulet marmite
C6. 特色肠旺米线 Marmite Mi Xian au tripes et sang de porc
C10.特色素汤米线 Marmite Mi Xian végétarien
其他凉米线系列: Nouilles de Riz froides
C7. 风味凉米线 Nouilles de riz froides ，base au poulet râpé
C8. 特色豆花凉米线 Nouilles de Riz froides avec Tofu et poulet râpé
卤菜系列：Plats Marinés
D1.酱味卤牛肉 Bœuf mariné
D2. 卤猪大肠 Tripes de Porc mariné
D3. 卤猪耳朵 Oreilles de Porc mariné
D4. 卤鸡 Poulet mariné
D5. 卤豆腐 Tofu frais mariné
D6. 卤凤爪 Pattes de Poulet marinées
D7. 卤虎皮鸡蛋 1€20/piece œuf mariné
D8. 卤味拼盘 Mixe Plats
甜点：Desserts
E2. 榴莲糯米饭 riz gluant avec durian
E3. 香芋糯米饭 riz gluant avec taro
E5. 冰淇淋麻薯 绿茶 Mochi Thé Vert crème glacée
E5. 冰淇淋麻薯 香草 Mochi Vanille crème glacée
E5. 冰淇淋麻薯 巧克力香草 Mochi crème glacée chocolate vanille
E6. 荔枝 Lychee
E7. 花生明糖 Nougats
E8. 椰汁糕 Gâteau de farine de riz à la noix de coco
E9. 香草千层糕 Gâteau de Pandan
红葡萄酒 Vin Rouge
BORDEAUX
Thés bien-être
S8.养颜美容皇家玫瑰花茶 壶 Thé rose royal (beauté) théière
